Kostka cukru

Kostka cukru

  • 22. 12. 2020

Nachází se snad v každé domácnosti. A přesto, mnohé z nás nenapadne, že právě kostka cukru je českým vynálezem! Původně se cukr na celém světě vyráběl v homolích, které vážily půl kilogramu i více. Hospodyně si je doma sekáčkem sekaly na menší kousky, jimiž se sladilo. Ke zlomu došlo v roce 1841. Tehdy se – alespoň podle legendy – při porcování cukrové homole poranila žena tehdejšího ředitele cukrovaru v Dačicích. Svému manželovi za to důrazně vyčinila. Kdyby prý za něco stál, už dávno by něco vymyslel. Aby manželku udobřil nechal proto rychle vyrobit několik stovek “pokusných” kostek cukru. Žena a její přítelkyně si nový vynález tak pochvalovaly, že si dačický cukrovar nechal výrobu kostek patentovat a roku 1843 zahájil jejich výrobu. Kostka cukru se poté rozšířila po celém světě. Na připomínku této události stojí dnes v Dačicích jeden z nejpodivnějších pomníků na světě věnovaný cukrové kostce.

Pokud máte nápad, o jakém přínosu vědy či vynálezu bychom na našich stránkách měli napsat, dejte nám vědět na info@srdceceska.cz

Sdílejte tento článek